Insinyur Proses atau Teknolog? dalam katering. Program pelatihan Pakaian khusus untuk teknisi katering

Referensi

Teknologis Katering adalah spesialis dalam pengembangan, produksi, penjualan dan kontrol kualitas produk kuliner dan gula-gula, layanan pelanggan dan penyediaan layanan sebagai teknolog di perusahaan katering.

Permintaan untuk profesi

Cukup diminati

Perwakilan dari profesi cukup diminati di pasar tenaga kerja. Terlepas dari kenyataan bahwa universitas menghasilkan sejumlah besar spesialis di bidang ini, banyak perusahaan dan banyak perusahaan membutuhkan kualifikasi Teknologi katering.

Semua statistik

Deskripsi kegiatan

Kegiatan seorang teknolog bekerja di bidang katering publik dan mencakup berbagai tugas di bidang pendaftaran dokumentasi dan akuntansi yang diperlukan untuk aset material, peralatan, bahan baku, produk jadi, serta menyusun resep untuk hidangan baru dan peta teknologi.

Keunikan profesi

Sangat umum

Menurut hasil survei, profesi Ahli teknologi katering saat ini sangat umum, karena untuk waktu yang cukup lama ada permintaan yang tinggi untuk spesialis di bidang ini di kalangan pengusaha. Area ini dibutuhkan dan terus membutuhkan spesialis.

Bagaimana pengguna menilai kriteria ini:

Semua statistik

Pendidikan seperti apa yang dibutuhkan?

Pendidikan kejuruan menengah (perguruan tinggi, sekolah teknik)

Untuk bekerja dalam sebuah profesi Ahli teknologi katering Tidak perlu memiliki pendidikan profesional yang lebih tinggi dalam spesialisasi yang relevan. Untuk profesi ini, cukup memiliki ijazah pendidikan kejuruan menengah yang diperoleh di perguruan tinggi atau sekolah teknik, atau, misalnya, cukup untuk menyelesaikan kursus khusus.

Bagaimana pengguna menilai kriteria ini:

Semua statistik

Tanggung jawab pekerjaan

Teknolog menentukan kualitas produk, menghitung kuantitasnya untuk mendapatkan makanan siap saji. Membuat menu. Mendistribusikan tugas antara juru masak dan mengawasi pekerjaan mereka. Bertanggung jawab atas kemudahan servis peralatan dan kualitas hidangan yang disiapkan. Mempromosikan implementasi progresif proses teknologi produksi dan peningkatan penyelenggaraan pelayanan publik. Mengembangkan program untuk memastikan peningkatan kualitas layanan makanan. Melakukan pengembangan dan persetujuan resep baru untuk hidangan, kembang gula dan produk kuliner dengan pelaksanaan dokumen peraturan yang relevan. Mempersiapkan proposal untuk memperluas jangkauan dan memperkenalkan jenis bahan baku baru. Melakukan kontrol operasional atas kualitas dan kepatuhan terhadap teknologi memasak. Ikut serta dalam pelatihan, pelatihan ulang, dan pelatihan lanjutan personel produksi, dengan mempertimbangkan persyaratan ekonomi pasar. Mengeksplorasi faktor-faktor yang penting untuk implementasi yang sukses layanan, permintaan, alasan kenaikan dan penurunannya, diferensiasi dari daya beli penduduk. Berkontribusi pada pengembangan sektor jasa katering yang seimbang, menyiapkan proposal untuk memilih dan mengubah arah untuk pengembangan bermacam-macam, produksi, ekonomi dan kegiatan wirausaha. Mempelajari pasar untuk layanan serupa dan tren dalam perkembangannya.

Jenis tenaga kerja

Terutama pekerjaan fisik

Menurut hasil survei, profesi Ahli teknologi katering melibatkan sebagian besar kerja fisik. Ahli teknologi katering harus memiliki kebugaran jasmani yang baik, daya tahan kekuatan yang tinggi dan kesehatan yang baik.

Bagaimana pengguna menilai kriteria ini:

Semua statistik

Fitur pertumbuhan karir

Profesinya bukan kariris. Peluang karir untuk teknologi layanan makanan terbatas. Kesempatan untuk maju ke posisi Team Leader.

Kesempatan berkarir

Peluang Cukup

Sebagian besar profesi Ahli teknologi katering percaya bahwa mereka memiliki cukup kesempatan untuk naik tangga karier. Jika seorang spesialis biasa memiliki tujuan seperti itu, maka sangat mungkin baginya untuk mengambil posisi kepemimpinan dalam domain ini.

Bagaimana pengguna menilai kriteria ini:

19.02.03 Teknologi roti, kembang gula dan pasta

organisasi dan pemeliharaan proses teknologi untuk produksi roti, roti, gula-gula dan pasta.

Bahan baku, bahan dasar dan bahan penolong yang digunakan untuk produksi roti, kembang gula dan pasta;

Produk setengah jadi;

Produk jadi roti, gula-gula dan pasta;

Proses teknologi untuk produksi roti, gula-gula
dan pasta;

Peralatan untuk produksi roti, gula-gula
dan pasta;

Proses pengorganisasian dan pengelolaan produksi roti, gula-gula dan pasta;

1. Penerimaan, penyimpanan dan penyiapan bahan baku untuk diproses.

2. Produksi roti dan produk bakery.

3. Produksi kembang gula.

4. Produksi pasta.

5. Organisasi kerja unit struktural.

6. Pelaksanaan pekerjaan pada satu atau lebih profesi pekerja, jabatan pegawai.

19.02.10 Teknologi produk katering

Kualifikasi: teknolog

Wilayah aktivitas profesional alumni:

organisasi proses dan persiapan produk kuliner yang kompleks, produk roti dan gula-gula tepung untuk berbagai kategori konsumen dan manajemen produksi makanan.

Objek kegiatan profesional lulusan adalah:

Berbagai jenis produk dan bahan baku, produk setengah jadi dari produksi industri, termasuk tingkat kesiapan yang tinggi;

Proses teknologi untuk persiapan produk kuliner yang kompleks, produk roti dan kembang gula dari berbagai jenis bahan baku dan produk setengah jadi dari produksi industri, termasuk tingkat kesiapan yang tinggi;

Proses manajemen untuk berbagai bidang produksi katering;

Kolektif tenaga kerja utama dari organisasi katering publik.

Teknisi bersiap-siap untuk jenis berikut kegiatan:

1. Organisasi proses memasak dan persiapan produk setengah jadi untuk produk kuliner yang kompleks.

2. Organisasi proses memasak dan persiapan produk kuliner dingin yang kompleks.

3. Organisasi proses memasak dan persiapan produk kuliner panas yang kompleks.

4. Organisasi proses memasak dan persiapan roti kompleks, produk gula-gula tepung.

5. Organisasi proses memasak dan persiapan makanan penutup dingin dan panas yang kompleks.

6. Organisasi kerja unit struktural.

15.02.06 Instalasi dan pengoperasian teknis mesin dan instalasi kompresor pendingin

(menurut industri)

Kualifikasi: teknisi

Bidang kegiatan profesional lulusan:

mengatur dan melaksanakan pekerjaan instalasi, operasi teknis dan pemeliharaan, perbaikan dan pengujian mesin dan instalasi kompresor pendingin; organisasi kegiatan kolektif buruh primer.

Objek kegiatan profesional lulusan adalah:

Peralatan dan aksesoris pendingin;

Dokumentasi teknologi dan peraturan teknis;

Proses teknologi untuk produksi dingin;

Kelompok buruh primer.

Teknisi mempersiapkan kegiatan berikut:

1. Melakukan proses instalasi, teknis operasi dan perawatan mesin dan instalasi kompresor refrigerasi (berdasarkan industri).

2. Partisipasi dalam perbaikan dan pengujian peralatan pendingin.

3. Partisipasi dalam pengorganisasian dan perencanaan kerja tim di lokasi produksi.

4. Pelaksanaan pekerjaan pada satu atau lebih profesi pekerja, jabatan pegawai.

01/43/09 Masak, manisan

Kualifikasi: Juru masak, pembuat manisan

Bidang kegiatan profesional lulusan:

persiapan berbagai macam hidangan kuliner sederhana dan dasar,
produk tepung roti dan kembang gula, dengan mempertimbangkan kebutuhan berbagai kategori warga.

Objek kegiatan profesional lulusan adalah:

Bahan baku utama dan tambahan untuk persiapan hidangan kuliner, produk roti dan gula-gula;

Peralatan teknologi untuk produksi makanan dan kembang gula;

Barang pecah belah dan inventaris;

Proses dan operasi penyiapan makanan.

1. Memasak hidangan dari sayuran dan jamur.

2. Memasak hidangan dan lauk pauk dari sereal, kacang polong dan pasta, telur, keju cottage, adonan.

3. Memasak sup dan saus.

4. Memasak masakan ikan.

5. Memasak hidangan dari daging dan unggas.

6. Memasak hidangan dingin dan makanan ringan.

7. Menyiapkan makanan dan minuman manis.

8. Persiapan produk roti, tepung dan kembang gula.

19/01/04 Tukang Roti

Kualifikasi: Tukang roti, koki pastry

Bidang kegiatan profesional lulusan:

pelaksanaan pekerjaan penyiapan roti, kerupuk, berbagai macam kue kering, roti jahe, wafel, kue kering dan kue tanpa krim, produk tepung kembang gula lainnya.

Objek kegiatan profesional lulusan adalah:

Bahan dan bahan baku dasar dan tambahan, produk setengah jadi dan produk jadi dari produksi roti;

Proses dan operasi teknologi untuk persiapan roti, roti, daging domba dan kerupuk, berbagai jenis kue kering, roti jahe, wafel, kue kering, kue, produk tepung kembang gula lainnya;

Resep untuk roti, roti, domba dan kerupuk, berbagai jenis kue, roti jahe, wafel, kue kering, kue, produk tepung kembang gula lainnya;

Peralatan teknologi untuk produksi roti.

Juru masak, pembuat manisan mempersiapkan kegiatan berikut:

1. Reproduksi dan budidaya ragi.

2. Persiapan tes.

3. Pemotongan adonan.

4. Perlakuan panas adonan dan finishing permukaan produk roti dan kembang gula tepung.

5. Pemasangan dan pengemasan produk jadi.

19.01.09 Penyetel peralatan dalam produksi makanan

(menurut industri)

Kualifikasi: Penyetel peralatan dalam produksi makanan

Bidang kegiatan profesional lulusan:

kinerja pekerjaan pada instalasi, perbaikan, penyesuaian, pemeliharaan peralatan dalam produksi makanan.

Objek kegiatan profesional lulusan adalah:

Peralatan organisasi industri makanan, termasuk mesin, mekanisme, perangkat, kompleks dan sistemnya;

Peralatan;

fasilitas pemeliharaan peralatan stasioner dan bergerak;

Proses teknologi dan operasi pemasangan, penyesuaian, pemeliharaan, dan perbaikan peralatan organisasi industri makanan.

Penyetel peralatan dalam produksi makanan
(menurut industri)mempersiapkan kegiatan sebagai berikut:

1. Melakukan perbaikan bagian dan mekanisme peralatan organisasi industri makanan.

2. Pemasangan, penyesuaian, commissioning mesin, perangkat, dan lini teknologi organisasi industri makanan.

3. Pemeliharaan, penyesuaian, penyesuaian dan perbaikan peralatan yang ada dari organisasi industri makanan.

43.02.01 Organisasi layanan katering

Kualifikasi: manajer

(dengan penggantian penuh biaya kuliah)

Bidang kegiatan profesional lulusan:

organisasi layanan di perusahaan katering jenis yang berbeda dan kelas.

Objek kegiatan profesional lulusan adalah:

Layanan organisasi katering publik;

Proses yang memastikan penyediaan layanan kepada organisasi katering publik;

produk katering publik;

Kelompok buruh primer.

Manajer mempersiapkan kegiatan berikut:

1. Katering di perusahaan katering umum.

2. Organisasi layanan di perusahaan katering publik.

3. Kegiatan pemasaran di perusahaan katering.

4. Kontrol kualitas produk dan layanan katering.

5. Pelaksanaan pekerjaan pada satu atau lebih profesi pekerja, jabatan pegawai.

19.02.10 Teknologi produk katering

Seni memberi makan dengan indah tidak berbeda dari
seni visual lainnya.
Hal ini mirip dengan musik, puisi atau lukisan...
Andreas Rosy

Teknologi produk katering- spesialisasi modern yang sangat menarik, dan yang paling penting. Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa program tersebut telah dilaksanakan oleh perguruan tinggi dan sekolah teknik Rusia selama lebih dari 50 tahun. Industri katering berubah dengan cepat. Sekarang tidak hanya kafe, restoran, dan toko kelontong. Format katering publik yang benar-benar baru telah muncul: makanan cepat saji, kafe permen, pabrik kafe mini, kedai kopi, restoran steak, restoran nasional, restoran pizza dan bar sushi, prasmanan otomatis, dan kafe rumahan. Berbagai toko kelontong dibuka: dari butik hingga supermarket dan hypermarket. Semua keragaman ini membutuhkan personel yang tepat - teknologi katering, sehingga spesialisasi "Teknologi produk katering" tidak kehilangan popularitasnya.

Siapa teknolog katering?

Ahli teknologi katering- spesialis berkualifikasi tinggi di industri perhotelan, ini adalah master dengan profil luas. Dia juga berpengalaman dalam pengaturan meja dan persiapan menu, dalam mengorganisir pameran untuk penjualan produk bermerek dan dalam merekrut staf untuk katering umum, meningkatkan keterampilan mereka. Seorang teknolog yang baik dapat mengajari rekan kerja di toko - juru masak dan pembuat manisan - cara baru memproses produk, mengungkapkan kepada mereka rahasia memasak berbagai hidangan (nasional, eksotis, lama). Dia datang dengan resep untuk permen dan hidangan kuliner baru, termasuk yang bermerek, memantau kualitas produk dan proses persiapannya. Teknologi tahu segalanya tentang bisnis restoran, tentang dasar ilmiah nutrisi yang tepat, tentang hukum dan aturan seni kuliner, tentang keramahan dan budaya pelayanan.
Dari bahan-bahan sederhana, seorang teknolog dapat menciptakan rasa dan komposisi estetika yang luar biasa yang dapat menyenangkan para pecinta kuliner yang paling menuntut. Teknolog mengembangkan teknis peta teknologi untuk hidangan, menyiapkan berbagai macam produk kuliner dan gula-gula dan mengevaluasi kualitas bahan baku dan produk yang digunakan, mengatur pekerjaan toko produksi dan layanan pelanggan.

Keistimewaan "Teknologi produk katering umum" dapat diperoleh di GBPOU RK "Sekolah Tinggi Ekonomi dan Teknologi Yalta". Ceramah dan kelas praktis dilakukan oleh guru yang berpengalaman. Teknologi pendidikan baru secara aktif digunakan: perusahaan imitasi, permainan bisnis yang tidak akan membuat siswa bosan. Siswa dari spesialisasi ini memperoleh keterampilan praktis dengan melakukan magang di restoran dan kafe terbaik di Greater Yalta. Lulusan perguruan tinggi bekerja di berbagai perusahaan katering (bar, restoran, restoran pizza, toko kue dadar, kafe, dll.) sebagai teknolog, manajer produksi, pengawas toko, mandor, dan juru masak. Dengan perolehan pengalaman, teknolog juga dapat bekerja di badan pengatur, di departemen pasar produksi di administrasi kota. Lulusan mendapatkan kesempatan untuk berbisnis secara mandiri, membuka usaha sendiri di industri perhotelan (kafe, restoran, kantin).
Karakteristik umum seorang spesialis: menentukan kualitas produk, menghitung kuantitasnya untuk mendapatkan makanan siap saji; menyusun menu; membagi tugas antara juru masak dan mengawasi pekerjaan mereka; Bertanggung jawab atas kemudahan servis peralatan dan kualitas hidangan yang disiapkan.
Persyaratan untuk karakteristik individu seorang spesialis: kepekaan visual, penciuman dan rasa; kecenderungan untuk menganalisis dan meramalkan; berpikir visual-efektif; memori figuratif; keterampilan kreatif; rasa estetika; ketepatan; ketelitian; keramahan.
Kontraindikasi medis: penyakit yang diucapkan pada organ penglihatan dan pendengaran; penyakit menular; penyakit kulit dan kelamin; penyakit pada organ indera; pelanggaran sistem muskuloskeletal, sistem saraf pusat; pelanggaran alat vestibular; pilek dan penyakit kardiovaskular.
Kelebihan profesi: permintaan konstan di pasar tenaga kerja, relatif level tinggi gaji, posisi otoritatif dalam katering publik.
Kontra dari profesi: tanggung jawab yang tinggi atas hasil karya orang lain (juru masak, manisan); tanggung jawab atas hasil inspeksi oleh otoritas pengawas: Rospotrebnadzor, Vetnadzor, lembaga sertifikasi, Inspektorat Perdagangan Negara dalam hal teknologi, dll.
Kualitas pribadi :
sensitivitas tinggi terhadap nuansa bau dan rasa;
diferensiasi warna yang benar;
mata volumetrik dan linier yang baik;
sensitivitas sentuhan;
ingatan yang baik (jangka pendek, jangka panjang, visual);
tingkat distribusi dan pengalihan perhatian yang tinggi;
kebersihan;
stabilitas emosional;
keterampilan kreatif;
rasa estetika;
ketepatan;
ketelitian;
keramahan;
kemampuan organisasional;
sebuah tanggung jawab;
ketahanan fisik;
kejujuran, kesopanan.

Persyaratan pelatihan profesional

Harus tahu: struktur produksi POP, perencanaan dan organisasinya, persyaratan untuk staf produksi; fitur, formulir, metode layanan pelanggan di POP berbagai jenis dan kelas; aturan untuk menyusun menu, daftar harga, daftar anggur; prinsip dasar teknologi, metode dan teknik pengolahan kuliner; persyaratan mutu produk dan jasa kuliner, jenis dan cara pengawasan, aturan pelaksanaan pengawasan mutu; perlindungan tenaga kerja di tempat kerja, prinsip-prinsip terjadinya dan pencegahan cedera.
Harus dapat: menyimpan catatan aset material, peralatan, bahan mentah, produk jadi; mengembangkan resep untuk hidangan baru; menyusun peta teknologi; menyusun dan menyimpulkan kontrak untuk penyediaan barang; melakukan penerimaan bahan baku dan produk setengah jadi dari segi kuantitas dan kualitas; untuk melakukan perencanaan pekerjaan produksi, organisasi pekerjaan toko; memastikan kepatuhan dengan proses teknologi, melakukan penilaian produk jadi; menerapkan teknologi non-limbah dan rendah limbah.
Profesi terkait: Memasak; penjual manisan.

Istilah normatif untuk menguasai program pendidikan profesi utama pendidikan kejuruan menengah:

Pelatihan dasar (kualifikasi lulusan - teknisi-teknolog):
* untuk pendidikan penuh waktu:
- berdasarkan pendidikan dasar umum - 3 tahun 10 bulan;
- berdasarkan pendidikan umum menengah (lengkap) - 2 tahun 10 bulan;
* pada dalam ketidakhadiran pendidikan:
- berdasarkan pendidikan umum menengah (lengkap) - 3 tahun 10 bulan;

Tidak peduli bagaimana dunia berubah
orang akan selalu memasak dan berdagang,
dan di GBPOU RK "Yalta
ekonomi dan teknologi
perguruan tinggi" Anda akan menerima
spesialisasi yang akan
memberimu makan seumur hidup!

Ahli teknologi katering adalah spesialis dalam pengembangan, produksi dan kontrol kualitas produk kuliner dan gula-gula di perusahaan katering. Profesi ini cocok bagi mereka yang tertarik dengan tenaga kerja dan pertanian (lihat pilihan profesi untuk minat mata pelajaran sekolah).

Deskripsi Singkat

Pekerjaan seorang teknolog katering adalah yang utama dalam proses memasak dan menentukan kualitas makanan di katering umum, keamanan dan rasanya. Seorang teknolog, yang mengetahui teknologi produksi makanan, resep, persiapan makanan, tindakan pencegahan keamanan pangan, berkontribusi pada fakta bahwa bahan baku berubah menjadi produk berkualitas tinggi. Kualitas makanan yang disiapkan, dan, karenanya, prestise restoran atau kantin, tergantung pada kehati-hatiannya dalam menentukan kualitas produk awal, dengan mematuhi norma penuh penandaannya.

Kekhususan profesi

Pekerjaan seorang teknolog katering bukan hanya tentang bekerja dengan produk. Aktivitas seorang teknolog jauh lebih luas dan lebih bertanggung jawab.

Teknologis:

• mengatur produksi (menempatkan peralatan, mengajarkan aturan penggunaan);
• menyusun menu;
• membagi tugas antara juru masak dan mengawasi pekerjaan mereka;
• memeriksa standar keluaran produk;
• memperkenalkan teknologi progresif dalam produksi;
• bertanggung jawab atas kemudahan servis peralatan dapur dan kualitas makanan siap saji;
• mengembangkan resep baru, menyusun dokumen peraturan yang relevan;
• mempelajari tren baru di pasar katering dan mengoordinasikan pekerjaan sesuai dengannya;
• menawarkan berbagai hidangan baru untuk meningkatkan permintaan;
• memantau kepatuhan terhadap standar sanitasi;
• menyusun peta teknologi hidangan baru (perhitungan jumlah produk, kalori, dll.);
• melakukan pasokan produksi tepat waktu dengan bahan baku, peralatan, inventaris, dll .;
• mengambil bagian dalam pelatihan ulang dan pelatihan lanjutan personel produksi, dengan mempertimbangkan persyaratan modernitas.

Pro dan kontra dari profesi

• Permintaan konstan di pasar tenaga kerja, tingkat gaji yang relatif tinggi, posisi berwibawa di katering publik.

• Tanggung jawab yang tinggi atas hasil pekerjaan orang lain (juru masak, pembuat manisan); tanggung jawab atas hasil inspeksi otoritas pengawas: SES, Vetnadzor, lembaga sertifikasi, Inspektorat Perdagangan Negara dalam hal teknologi, dll.

Tempat kerja

• restoran
• kafe, kafetaria
• kantin
• pabrik pengolahan daging
• pabrik pengolahan ikan ( pengalengan )
• pabrik susu
• toko roti
• gula-gula
• pabrik prefabrikasi.

Gaji

Gaji per 10/12/2019

Rusia 30000—75000

Moskow 45000—100000

Kualitas pribadi

• sensitivitas tinggi terhadap nuansa bau dan rasa
• diskriminasi warna yang benar
• mata volumetrik dan linier yang bagus
• sensitivitas sentuhan
• memori yang baik (jangka pendek, jangka panjang, visual)
• tingkat distribusi dan pengalihan perhatian yang tinggi
• kebersihan
• stabilitas emosional
• Keterampilan kreatif
• rasa estetika
• ketepatan
• ketelitian
• keramahan
• kemampuan organisasional
• sebuah tanggung jawab
• ketahanan fisik
• kejujuran, kesopanan

Karier

Peluang karir untuk teknolog layanan makanan tidak bagus. Dengan pengalaman yang cukup, itu mungkin karier kepada kepala kelompok teknologi. Untuk mendapatkan posisi manajer produksi atau manajer titik katering, diperlukan pendidikan tinggi khusus.

Gaji seorang teknolog katering tergantung pada tempat kerja: tingkat kantin anggaran tidak dapat dibandingkan dengan restoran elit. Gaji rata-rata seorang teknolog di Moskow adalah 50 ribu rubel, di daerah sekitar 30 ribu rubel.

Pelatihan untuk teknolog katering

Kursus teknolog-kalkulator katering umum juga memberikan hak untuk bekerja sebagai teknolog katering dan memungkinkan Anda untuk menguasai paling banyak teknologi modern memasak (rendah kalori, diet, masakan orang-orang di dunia, dll.).

Melakukan kursus: "Teknologi-kalkulator katering publik". Program kursus: 1. Pengenalan profesi (Tanggung jawab pekerjaan teknolog-kalkulator; konsep teknologi dan proses teknologi dalam katering publik; persyaratan sanitasi untuk penyimpanan dan pemrosesan kuliner produk; perhitungan sampah musiman, jenis pencairan; latihan praktek dalam program Store House). 2. Bekerja dengan dokumen(dokumen yang benar; sertifikat penghapusan; sertifikat kerusakan; catatan inventaris; latihan praktis dalam program Store House). 3 Bekerja dengan buku resep(grafik teknologi; kartu perhitungan; tindakan belajar; bekerja dengan meja; perhitungan bahan baku untuk produk setengah jadi dan makanan siap saji; kerugian selama perlakuan panas, meminimalkan biaya).

Pada kursus ini, Anda bisa mendapatkan profesi sebagai teknolog untuk produk katering dalam 3 bulan dan 10.000 rubel
— Salah satu harga paling terjangkau di Rusia;
– Diploma pelatihan ulang profesional dari sampel yang ditetapkan;
– Pendidikan dalam format yang benar-benar jauh;
— Sertifikat kesesuaian dengan standar profesional senilai 10.000 rubel. sebagai hadiah!;
- Terbesar lembaga pendidikan tambahan prof. pendidikan di Rusia.